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食用菌廢料重復利用

文章來源:本站 發布時間:2016-11-10 點擊數: 1310 次

食用菌廢料又叫菌糠、菌渣、下腳料、廢菌筒,是栽培食用菌后的培養料,含有豐富的蛋白質及其它營養成份,在農業生產上具有較高的利用價值。對這些食用菌廢料,廣大菇農不能做到科學的處理利用,隨意丟棄或堆放,不僅浪費資源,還造成霉菌和害蟲滋生,污染環境。
一、食用菌廢料重復利用:
食用菌廢料重復利用就是用食用菌廢料重新栽培食用菌。栽培了草菇、平菇、香菇、木耳、蘑菇等品種的廢料,只要菌絲生長較好,培養料未被雜菌污染,則可將其曬干整碎后添加30%到新原料中栽培雞腿菇,其效益相當可觀。此法既可降低生產成本,也可進一步提高原料的利用率。
二、菌糠在制種上的應用
菌糠用于雙孢菇菌種的生產,可提高菌種質量,節約成本。研究表明:菌糠是代替一部分麥粒制作雙孢菇菌種的好原料。
三、家畜家禽飼料
平菇、香菇、金針菇等木腐類真菌,種菇后廢料中含有較豐富的氨基酸,并且Fe、Ca、Zn、Mg等微量元素含量也很豐富,加之菌渣特有的蘑菇香味,使之具有較好的適口性。因此菌渣可作飼料使用。
四、食用菌廢料作肥料
對發霉的菌渣,不宜作二次栽培料和動物飼料,多用作農家肥料。食用菌廢料中富含有機物和多種礦質元素。其中N、P、K養分含量高于稻草和鮮糞。土壤中施用食用菌廢料后,可形成具有良好通氣蓄水能力的腐殖質。對改良土壤,提高土壤肥力具有重要意義。此外,食用菌菌絲體在生長過程中,分泌出某種激動素物質和特殊的酶,而這些酶可使復雜的有機物分解成易被植物吸收的營養物質。食用菌廢料深施在果園里,可改良土壤,提高水果品質,具體表現為增產增收的效果。食用菌廢料施在蔬菜上,可使蔬菜的抗旱力明顯增強,植株生長旺盛,外觀品質好。在花卉種植中,把種菇后廢料與肥土混和后堆積自然發酵,用作花卉苗圃、花盆的養花基肥,可改善土壤結構,提高通氣性及持水保水能力,使長出的花草枝繁葉茂,花量大,花色艷麗,并且成本極低。
五、食用菌廢料作燃料
由于香菇栽培大多用木屑做培養料,因此食用菌廢料做燃料以曬干的香菇菌筒的效果最好。
1、用作滅菌燃料
將出菇后的廢菌筒曬干收藏。菌種生產和熟料栽培時,可用作滅菌燃料。既節約能源,又節省生產投資,同時也解決了廢料造成的環境污染問題。
2、生產沼氣
平菇下腳料作沼氣發酵底物,按常規方法將廢料倒人沼氣池,便可產生優質沼氣,既節省原料,又可調節產氣淡旺矛盾,使廢料發揮出"余熱"。
3、用作菇棚加溫燃料
冬季種菇的塑料大棚內,大多數菇農升溫用的燃料是煤或木炭。不僅投資大,成本高,而且污染環境,利用干燥后的菌渣作燃料,不僅節約煤或木炭,而且火焰類似無煙煤,不易產生有害濃煙氣體。這樣每年可節約大量的燃料投資,食用菌生產的效益更高。
六、蔬菜育苗時代替覆土
在蔬菜育苗時,用熱蒸汽等物理方法處理菌渣后作覆土材料,覆蓋在種子上,可有效降低或消除根腐、猝倒等病害。
七、提取激素和農藥
將平菇下腳料中的激素和抗菌素成份提取出來,可制成增產素和抗菌素。
八、食用菌廢料飼養昆蟲
食用菌廢料集中堆漚,適當增加濕度,可飼養大量的蠐螬等昆蟲,用這些昆蟲作飼料喂鯰魚等魚類及肉雞等,可節約大量的飼料投資,降低成體;同時,飼養的魚及肉雞等個大體肥,營養價值較高。
豬苓菌種植基地,香菇種植基地,撫順水木緣農業科技開發有限公司

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